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【讲堂】“黄太吉”:营销优于产品的胜利之路

日期: 2014-10-17
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 如今,对于北京的“吃货”们来说,如果不知道“黄太吉”就真的OUT了。谁是“黄太吉”?它不是一个人名,而是一家面积只有10多平方米,却在微博上有3万多粉丝、被风投估价值4000万的煎饼店。

 

 

 

    “黄太吉”为何如此之火?它的煎饼安全卫生是肯定的,但要说味道有何独到之处却也未必,在大众点评网上就有网友这样写到:“实话说,味道一般”。还有网友对其服务做出了评价:“店面很小,环境较差,空调不凉。”既然如此,“黄太吉”为何走红?网友“紫色羽扇豆”一语道破:老板的营销宣传很厉害!”

 

“黄太吉”的老板名叫赫畅,说起来他也算是营销行业内的老人了,现在32岁的他已经有了近十年的营销经验。从22岁起赫畅先后在百度、去哪儿、谷歌担任品牌与用户体验管理工作,在26岁的时候,他和英国传奇广告教父萨奇兄弟创办了一家4A数字营销公司;28岁时他创建了数字创意公司DIF。近十年的营销经验使得这名“营销老兵”对如何做创意,如何做营销,如何吸引用户注意、黏住用户有了一套自己的理解。


    不断制造话题吸引眼球


    黄太吉如今获得了极高的人气,新浪微博的粉丝数达到了3万多人,国内多家媒体也争相报道,但赫畅透露,达到这些效果他没花一分钱。


    赫畅所使用的招数就是,不断制造话题,引发围观,吸引潜在客户和媒体注意。作为一名营销老兵,赫畅深谙现代社会吸引眼球之术,于是在“黄太极”创办之初,赫畅开出了自家的奔驰去送煎饼,在一般人看来,煎饼是廉价食品,送餐也是低端行业,赫畅却偏偏开着高端的奔驰去送餐,于是这种对比迅速吸引了消费者注意,于是有消费者拍下了照片并把此事发到了微博上,“老板开奔驰送煎饼”的新闻就这样诞生了,做这条新闻没有花一分钱,却在网上热翻了天。


    此外,赫畅还会针对社会热点事件不断制造话题。七夕是中国传统情人节,去年七月初七,黄太吉就推出了和爱人亲一下就送一个一个豪华版煎饼的活动;光棍节是单身人士的节日,去年光棍节黄太吉就推出了允许拍照即买油条买一送一的活动……黄太吉不断根据社会热点事件举办活动,制造噱头,成功吸引了消费者和媒体的注意,“黄太吉”的粉丝越来越多,关于“黄太吉”的新闻也开始屡屡见诸报端。

 

 做出人情味黏住顾客


    做生意讲究“留住顾客”,而要想获得回头客仅仅靠制造噱头是不够的,而是需要以一种力量牢牢的黏住消费者。黄太吉靠的是“人情味”!


    和传统的商业气息浓重的营销不同,赫畅总是在其微博上发布一些看似不相关的东西,比如从5月23日到7月2日,赫畅相继发布微博,对《心经》作出了解析。其实,喜欢宗教只是赫畅的个人爱好,但是,他把自己的这一爱好发展成为解析经文并把解析内容发布在微博上赢得了不少网友的认可。有网友说:“特喜欢看你的长微博,可以从中汲取营养。”也有网友说:“惊叹你的知识面。”就这样,明明是赤裸裸的商业关系变得有了人情味,网友也就更愿意关注黄太极的微博。


    赫畅说,黄太吉开业至今一共收到了大概7万多条微博评论,他对每一条微博的评论都会在第一时间回复,以让粉丝体会到“存在感”,感觉到黄太极对他的重视。赫畅认为,也只有这样,消费者才能更重视黄太极。


    其实,除了在微博平台上,黄太吉在微信等平台上也进行了营销,恰恰是因为营销内容极富人情味,黄太极才获得了无数“铁粉”,粉丝总数达36000多人。


    可以说,黄太吉的成功不仅仅是其煎饼产品的成功,更是营销的成功。酒香也怕巷子深,在现代社会,营销已经成为商业活动中不可缺少的一环,黄太吉营销的成功已经引发业内关注。

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